シャレですよシャレ。
最近はすっかり落ち着いてきたぬか床様。
結構いい感じにきゅうりがつかるようになってきたので、暑くなってきたのもあって冷蔵庫の野菜室に移動しました。
もうちょっと深みを…と思っていろいろ探してたら、「するめを入れる」という選択肢があるようで。
幸いうちには酒のみがおり、
「おいしいするめを食べてみよう！」
とアイラブ「楽天」でとても高いスルメを買って、一回か二回食べて放置していたのです(*￣∇￣*)
身も厚くて、かぐわしき豊かなかほりのするめを、雑に手で裂いて(ｺﾗ)、ぬか床にブスっと刺しました。
イカチラのぬかチラ
イカをぶっ刺した様子
冷蔵庫保存なので、2日くらい放置してから、新たに野菜を漬けてみたいと思いますo(^^o)(o^^)o わくわく
